Práctica de laboratorio: microscopio y sus partes

Asistimos al laboratorio de la escuela.
Las y los estudiantes practicaron enfoques en el microscopio.

crearon material audiovisual de sus actividades y lo compartieron en sus perfiles de Instagram

A continuación comparto video registro

Práctica de laboratorio: Mohos y levaduras

 Asistimos al laboratorio a observar mohos y levaduras.
Cada estudiante comparte imágenes obtenidas en su carpeta virtual

La enciclopedia wiki más famosa

Comenzamos a consultar wikipedia con el objetivo de participar de un taller de edición de la enciclopedia.
Las y los estudiantes deberán crear su usuario.

Historia de la microbiología

 Cada grupo recibió un material de la web (un link) y luego de leerlo prepararon una breve exposición oral acerca de la historia de la microbiología.

Las buenas preguntas

 Luego de la lectura del texto provisto a cada grupo deberán plantear un. ¿Sabías....? Y publicarlo

Las cuentas de IG

 Una vez conformados los grupos fueron creados los perfiles en IG

fermen.cerveza

capde_yogurt

mendovino_

pan_cinco_estrellas

Etapa de diagnóstico

 A partir de hoy, y por tres semanas, trabajaremos en  grupos sobre la recuperación de saberes del ciclo lectivo anterior.
Deberán conformar  grupos de 4-5 estudiantes
Elegirán un tema de 4 propuestos por la docente acerca de los procesos de fermentación involucrados en la industrialización de alimentos y bebidas. 
Los productos son yogurt,  pan. vino y cerveza.
La propuesta consiste en crear un perfil en Instagram para cada grupo. 

Primera clase ciclo lectivo 2023

Presentación de la materia.
Pautas para crear la carpeta virtual para el registro de actividades.
Invitación a publicar el link de acceso en el mural colaborativo